برخورد غیر معمول اداره بهداشت کرج با تهدیدکنندگان سلامت جامعه/ عرضه کننده گوشت فاسد فقط اخطار گرفت!
مهدی مزرئی- در آخرین روزهای آبان ماه، پس از ارسال گزارش هایی مبنی بر عدم سلامت گوشت های طبخ شده در رستوران «سرآشپز حم»، طی بازرسی صورت گرفته توسط کارشناسان بهداشت محیط، ۲۵ کیلو انواع گوشت فاسد و تاریخ مصرف گذشته در این رستوران کشف و معدوم شد.
اما متاسفانه در اقدامی تأمل برانگیز، متصدی و صاحب این رستوران واقع در جاده چالوس، فقط اخطاری! مبنی بر رعایت موازین بهداشتی دریافت کرد!
با بررسی های میدانی خبرنگار موج البرز، در ایام پس از بازرسی، هیچگاه این رستوران تعطیل نبوده و اگر هم اقدامی برای پلمب آن صورت گرفته ، اجرا نشده است.
گویی این رستوران تافته جدا بافته ای برای تهدید سلامت مسافران و مشتریان است!
صدور اخطار برای عدم رعایت نکات بهداشتی همچون نداشتن لباس مناسب پرسنل یا استفاده از ظروف دربسته بهداشتی یا عدم پاکیزگی سالن رستوران شاید امری منطقی و معمول باشد ، اما اخطار برای عرضه مواد غذایی فاسد و غیر بهداشتی هم معمول است؟!
این میزان مماشات با تهدید کنندگان سلامت افراد برای همه متخلفان اعمال می شود یا فقط این رستوران از پلمب و جریمه مصون است؟!
مصونیت متخلفان از تنبیه مناسب سلیقه ایست یا قانون برای همه یکسان است؟!
آیا به غیر از این است که عرضه گوشت فاسد تهدید کننده مستقیم سلامت مراجعه کنندگان است و مسمومیت های ناشی از آن جان افراد را در خطر خواهد انداخت؟!
آیا صرفا صدور اخطار برای آن مجموعه متخلف، اعتماد عمومی را خدشه دار نمی کند؟
آیا تعطیلی واحد صنفی متخلف تا زمان رفع تهدید های احتمالی، اقدامی منطقی و عرف نیست؟
به هر حال ارائه گزارشی از روند برخورد با اینگونه متخلفان، ضمن ارج نهادن به زحمات تمامی بازرسان بهداشت محیط، موجب افزایش اعتماد عمومی و گسترش قانونمداری در جامعه خواهد شد.
